مطبخ

طريقة تحضير الرقاق باللحم المفروم

نحب ان نقدم لكي اليوم في موقع كيد النسا طريقة تحضير الرقاق باللحم بطريقة سهلة وبسيطة ولن تأخذ منكي الكثير من الوقت ..

 

طريقة تحضير الرقاق باللحم

طريقة تحضير الرقاق باللحم
           ..طريقة تحضير الرقاق باللحم..
  • المقادير :-

1- 200 جرام من اللحم مفروم .
2- بصلتين متوسطى الحجم .
3- ربع كيلو رقاق .
4- نصف كوب من السمن أو الزبدة .
5- ملعقتين صغيرتين من الملح .
6- بهارات .
7- عدد 2 كوب لبن .
8- كوب واحد جبن رومي مبشور .

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

  • طريقة التحضير :-

1- قومى بتقليب اللحم والبصل مع إضافة الملح والبهارات على نار متوسطة لمدة ربع ساعة .

2- قومى برفع المقلاه من على النار ثم أضيفى الجبن الرومى إلى اللحم وقلبيه جيداً .

3- فى وعاء أخر إخلطي السمن و اللبن جيداً .

كيفية_عمل_رقاق_باللحمة_المفرومة
..  كيفية_عمل_رقاق_باللحمة_المفرومة ..

4- إدهني الصينية بالسمن واللبن .. ثم ضعي قطعة من الرقاق فوق مزيج السمن واللبن وقومى بتقسيم الرقاق إلى أربعة قطع أو حسب الرغبه .

5- قومى بدهن كل قسم من الرقاق بالقليل من خليط اللبن والسمن ثم قومى بحشوة فورا باللحم .

6- قومي بلف كل قسم من الرقاق على هيئة المحشي أو أى هيئة تريدينها .

7- قومى بإشعال الفرن على درجة حرارة متوسطة .

8- قومى برص القطع في الصنية وتكون مدهونة بالسمن ثم قومى بوضعها في الفرن .

9- إتركى الرقاق لمدة ثلث ساعة حتى تحمر من الأعلى .

10- قدميها ساخنة .

 

نتمنى بأن تنال الطبخة إعجابكم ومشاركتنا بأرائكم، وإن كنتى تمتلكين طريقة تحضير الرقاق باللحم بشكل أخر لا تترددى وشاركينا بها .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق